引用:

下面引用由六翼天使Ⅱ在 2003/03/25 12:59pm 发表的内容：
因为那个的学名是生煎包子：）

真的吗？？那为什么都叫馒头？我开始的时候真的很困惑了一阵子呢！

南方很少吃面的。他们分不清馒头与饱子的区别。
     包子与馒头均为发面。一个有馅，一个无馅。无馅得叫馒头。

先告诉我，武汉算不算南方？

吃馒头就要吃北方的大过手的馒头！
吃包子选择就多了，有天津狗不理，上海生煎包，西安贾三灌汤包等等~~~
广东这边还有种叫烧麦的东东，感觉就像上海的小笼包~~~
包子和馒头区别大了去了！！！凡是有陷的就称之为包，没馅的就是馒头，好区分得很啊！！！怎么会搞错啊！
顺便回答一下多翅膀的2代娃娃：好像应该是秦岭以南，长江以南才称之为南方吧？所以武汉算不算就看长江在哪过了~~~

有馅的并不全是包子。还有饺子。其中还有蒸饺。

饺子面不发酵

中学历史课本的小字部分有嘛！三国时期历史讲到了的

包子馒头有那么大区别？
我们曾这样形容学校食堂的包子：咬一口没够着，再一口过辙了。

据说三国时，诸葛亮出兵讨伐孟获，军队走到泸水，渡不过去。当地人说，必须以人头祭河神才能通过。诸葛亮不想滥杀无辜，就想出了一个替代的办法：用面粉裹进猪羊肉做成人头的样子，捏上鼻子眼睛，假冒人头祭神，瞒过河神，渡过泸水。当时的人就把这种食品叫“瞒头”，后来，不知什么时候，“瞒”变成“馒”，“瞒头”就变成了现在的“馒头”了。

引用:

以下是引用[I]百合[/I]在2006-1-20 15:42:33的发言：[BR]据说三国时，诸葛亮出兵讨伐孟获，军队走到泸水，渡不过去。当地人说，必须以人头祭河神才能通过。诸葛亮不想滥杀无辜，就想出了一个替代的办法：用面粉裹进猪羊肉做成人头的样子，捏上鼻子眼睛，假冒人头祭神，瞒过河神，渡过泸水。当时的人就把这种食品叫“瞒头”，后来，不知什么时候，“瞒”变成“馒”，“瞒头”就变成了现在的“馒头”了。

一般解释为“蛮头” 意指蛮人的头颅 欲灭敌人威风 长己方之士气吧