我馋啊。。。。
根据大家的要求，现在重新设定评比制度：
名字：   1.0分(取个好名字)
材料：   1.0分(以简单为好，不求山珍海味)
工艺：   1.0分(制作过程的复杂程度)
色：     1.5分(如有照片可以加分)
香：     1.5分(如有照片可以加分)
味：     2.0分(如有照片可以加分)
创意：   2.0分(为什么做这道菜，有什么意义)
如有问题，请再指教。 谢谢。

比赛进行至最后一日，只见阿飞少爷姗姗来迟，慢条斯理的洗洗切切……谁知道一下子桌面上就摆满了三道看起来似模似样的菜！
素馨在惊讶的当儿，也为剩下几位连个人影都不见的参赛者操心 - 星点夫人、糖小姐和小白，你们到底赶不赶得及今晚子夜以前把菜煮好？还有傅真少爷，那天兴冲冲的来煮了一道菜就不见人了！还有两个菜做是不做啊？
评审员们都在磨拳擦掌……不对，应该是在磨“舌”擦“齿”，准备一尝参赛者的手艺。
比赛结果，就看今晚……

還有20分鐘，我以為是作一道菜嘛........
那我為有學食神吧﹗
第二道 叉燒飯
材料：
白飯(要白的呀....)
雞蛋2大隻(愈大愈好)
薑幾片(8片吧，要切碎呀)
調味料：
盬1/2茶匙
胡椒粉少許(不過想黑一點也可以整樽一起下的.....)
水3湯匙
先下油2湯匙，炒熟蛋漿，之後弄碎
燒熱wok(打不到這個字)，下油1湯匙，玥下薑米炒香，加入叉燒及蛋，炒片刻即成，趁熱吃呀﹗

第三道菜？

是一杯水，
功夫是少了點，不過沒有一杯水的襯托，少了一份完美~=}

　　↑
　？？！！
素馨目瞪口呆的望着评审团……

看我们干吗？ 当评委的吃得辛苦，那杯水是给我们解渴用的。 ：)
目前夺标热门菜： 傅真的 -- 一杯水！

甘拜下风，一杯水能得奖的话，我送傅真10万祝贺

题记：好像鱼儿在青草丛中游动，故名《自由》
都切成一段一段的了！还谈啥自由！
文不切题，建议评委扣分！！！！

对了，你们得等鱼一天，鱼那三道菜的照片，争取在明天上传！你们先评着不要紧，记得到时候给我加摄影印象分就是了。

[这个贴子最后由onlyone在 2003/05/11 06:25am 编辑]

比赛已经结束了，我来一道红烧排骨，算赛后花絮吧，请多指教 ：）
1. 需要的材料
先说菜方面：（1）排骨当然少不了 ：）
           （2）生姜
           （3）葱
再说作料方面：（1）红烧的当然要酱油 ：）
             （2）生粉
             （3）精制油
             （4）盐
             （5）糖
2. 烧前步骤
（1）用刀背把每块排骨拍一遍，然后浸入生粉调制的水中
（2）取出沥干后放入油中炸到微黄色
（3）全部炸完后放在临时的空碗中，把锅里的油倒出
3. 红烧
（1）把炸好的排骨放入洗净的锅中，倒入酱油和水
（2）水开后，放适量生姜片、葱末，根据口味咸淡，可放盐
（3）把锅盖盖好，烧5分钟后把排骨翻一下，再烧5分钟再翻一下，再烧5分钟
烧好了，吃吧 ：）